07.06.2016:
Personer som spiste frukt hver dag, hadde lavere risiko for å få hjerteinfarkt enn dem som var mindre ivrige fruktknaskere. I en observasjonsstudie, foretatt i Kina, ble over 500 000 personer stilt detaljerte spørsmål om matvaner, røyking, alkohol, fysisk aktivitet, tidligere sykdommer og utdanningsnivå (1). De ble veid og målt og fikk målt blodtrykk og blodglukose. I løpet av oppfølgingsperioden på til sammen 3,2 millioner personår døde over 5 100 av kardiovaskulær sykdom, over 2 500 fikk hjerteinfarkt, over 14 500 fikk iskemisk hjerneslag og over 3 500 fikk hjerneblødning. De som opplyste at...