06.09.2007:
Kål og andre grønnsaker er både mat og medisin. Gjennomsnittsnordmannen spiser stadig mer grønnsaker. Men forbruket er ujevnt fordelt i befolkningen. Folk gjør ikke nødvendigvis som ekspertene sier. Faktainformasjon alene er ikke nok til å endre kostholdet. Kål er mer enn surkål og kålstuing. I...